Poseben preporod je kmetija doživela leta 2013, ko smo se po skoraj stoletju, odločili ponovno vzpostaviti tudi gastronomsko ponudbo. Za kmetijo je to izjemno pomemben mejnik, zato smo ga poimenovali kar "nov začetek". Tako smo ponudbo domačih izdelkov dodatno razširili in prodaji izdelkov dodali še gostinsko ponudbo domačih jedi.
Poleg okušanja domačih kulinaričnih dobrot, si je moč na kmetiji ogledati še razne živali.
Če združimo mirno okolje , pestro ponudbo domačih izdelkov in širok spekter živali, lahko rečemo, da kmetija nudi zanimivo doživetje za otroke, kot tudi za odrasle.
Po tehtnem premisleku in izkazanem zanimanju obiskovalcev kmetije, smo se odločili, da preidemo iz reje krav dojilj na rejo krav molznic in našo čredo povečamo. Izdelave prvih hlebčkov, se je lotila nona Marija in kmalu znanje predala hčerki Lidiji.
Zaradi velikega zanimanja vrtcev in šol iz celotne obalno-kraške regije, smo se odločili, da v ponudbo dodamo tudi voden ogled kmetije z raznimi delavnicami, pod vodstvom mame Lidije, diplomirane vzgojiteljice, z več desetletnimi izkušnjami v predaji znanja v predšolski vzgoji.
Zavedamo se pomena prilagoditve na podnebne spremembe, zato smo se odločili za investicijo v rastlinjak za pridelavo zelenjave.
Začetek aktivnosti in projekta "Vrtec na kmetiji", ki ga prevzameta Tadej in njegova partnerka Lori, študenta predšolske vzgoje na UP PEF Koper.
Sirarjenje na kmetiji prevzame Domnova partnerka Saša, ki v ponudbo vpelje številne nove mlečne izdelke, ki si jih lahko ogledate v naši Trgovin'ci.
Naša kmetijo z izdelavo nove spletne strani izpod rok Domna, predstavimo širnemu svetu. Po nekaj mesecih smo zagnali tudi našo sodobno spletno trgovino in tako vpeljali nov način nakupa domačih izdelkov.
Spletna stran in trgovin'ca tvorita sodobno vez med nami pridelovalci in cenjenimi kupci. S preglednostjo in številnimi možnostmi plačila (tudi kriptovalute) smo kupcem tako še bližje.
2022, novo leto, novi izzivi. Več o projektih si lahko preberete tukaj.